(200g+200g) varza alba dulce, suc de rosii, ceapa, ardei gras, foi de dafin, piper negru boabe, sare, cimbru si mamaliguta din lamai de porumb, ulei si sare - 1166 kcal/portie
(3 oua) Classic omelette // 3 oua amestecate prajite in ulei de floarea soarelui, sare - 428 kcal/portie
FICATEI
De la 19,00
(250g) Chicken liver // ficatei de pui la tigaie, ulei de floarea soarelui, condimente - 670 kcal/portie
FICATEI LYONEZI (250g)
De la 19,00
Lyon-style chicken liver // ficatei de pui la tigaie, ceapa, bacon, ulei, condimente - 688 kcal/portie
BULZ CIOBANESC
De la 24,00
(400g) Shepherd's cheeseball with polenta / telemea de vaca, branza de burduf, kaizer prajit, ou ochi, mamaliguta din malai, ulei si sare - 1754 kcal/portie
CASCAVAL PANE (200g)
De la 24,00
Egg-fried cheddar cheese // 160g cascaval din lapte de vaca, oua, lapte, faina, pesmet, sare, piper - 880 kcal/portie
MAMALIGUTA CU BRANZA SI SMANTANA
De la 19,00
(400g) Polenta with cheese and sour cream // mamaliguta din malai, ulei si sare, telemea din lapte de vaca, smantana din lapte de vaca - 1754 kcal/portie
CARNACIORI PROASPETI
De la 19,00
(150g) Fresh sausages on the grill / 160g carnaciori proaspeti din carne de porc la gratar, condimente - 253 kcal/portie
(200g) vinete, viniete coapte tocate, ceapa, ulei - iar maioneza si ceapa - dupa preferinte // Eggplant salad: eggplant, onion and mayonnaise - at your choice - 102 kcal/portie
SALATA CAESAR (450g)
De la 33,00
salata verde,anchois,parmezan,smantana vegetala, sos Worchestershire,100g piept pui,crutoane din paine alba // Caesar salad (450g): lettuce, anchovies, parmesan, mayonnaise, Worcestershire, chicken breast, croutons - 886 kcal/portie
(150g+150g) Zingarra pork sirloin // cotlet porc fara os, sunca, ciuperci, sos rosu, vin alb - 555 kcal/portie
POMANA PORCULUI CU MAMALIGUTA
De la 39,00
(250g+200g "Pomana porcului" with polenta: pork meat in sauce with polenta // ceafa de porc trasa la tigaie, sare, piper, usturoi, vin alb, ulei, cu mamaliguta din malai de porumb, sare, ulei - 1395 kcal/portie
CEAFA PICANTA cu mamaliguta sau piure
De la 39,00
(250g&200g) Hot and spicy pork neck // ceafa de porc, ardei iute, condimente - 1435 kcal/portie
VARZA CALITA CU JUMATATE DE CIOLAN CU MAMALIGUTA
De la 49,00
(400g+200g) Roasted cabbbage and pork knuckle with polenta // ciolan de porc fara os afumat cu varza calita si mamaliguta - 2677 kcal/portie
TOCHITURA ROMANEASCA CU MAMALIGUTA
De la 45,00
(400g+200g) Romanian pork stew with polenta // ceafa de porc, carnati, suc de rosii, sare, piper, cimbru, usturoi, mamaliguta, ou, telemea de vaca -1696 kcal/portie
CEAFA LA GRATAR
De la 26,00
(200g) Grilled pork neck // 503 kcal/portie
MUSCHI FILE LA GRATAR
De la 26,00
(200g) Pork fillet on the grill // 503 kcal/portie
(250g) Pork and cheese fried roulade // cotlet de porc, sunca, ou, cascaval, faina, pesmet - 768 kcal/portie
SĂRMĂLUȚE DE PORC CU MĂMĂLIGUȚĂ
De la 45,00
5 pieces minced pork meat with pickled cabbage and polenta (200g+250g) // carne tocata porc, orez, pasta tomate, ceapa, cimbru, foi dafin, varza murata, sunculita taraneasca, mamaliguta din malai de porumb, sare, ulei
PREPARATE DIN CARNE DE PASARE/ Chicken
CIULAMA DE PUI CU MAMALIGUTA
De la 33,00
(260g+200g) Chicken "Ciulama" with polenta: chicken, white sauce, mushrooms, polenta // pui, ciuperci, faina, smantana vegetala, condimente, mamaliguta din malai de porumb, ulei si sare - 1675 kcal/portie
(260g+200g) Panned chicken with polenta // piept de pui, ceapa, ardei gras, rosii cu mamaliguta sau piure
SARAMURA DE PUI CU MAMALIGUTA
De la 39,00
(300g+200g) Chicken brine with polenta // pulpa de pui la gratar, legume la gratar, suc de rosii, usturoi, cimbru, foi de dafin, sare, piper si mamaliguta din malai de porumb, sare si ulei - 1392 kcal/portie
(300g) Gorgonzolla chicken // piept de pui la gratar, smantana vegetala, Gorgonzolla - 615 kcal/portie
CROCHETE DE PUI CU SOS REMOULADE
De la 33,00
(200g+100g) Chicken crochettes with remoulade sauce // piept de pui, faina, fulgi de porumb, ou, condimsnte si sos- maioneza, ou, castraveti murati - 877 kcal/portie
PIEPT DE PUI CU SOS DE LAMAIE
De la 33,00
(200g+100ml) Chicken breast with lemon sauce // piept de pui la gratar cu sos din suc proaspat de lamaie, unt, faina, sare, piper - 324 kcal/portie
PIEPT DE PUI CU SOS CHILLY
De la 33,00
(200g+100g) Chicken breast with chilly sauce // piept de pui tras la tigaie in ulei de floarea soarelui si sos din pepperonccini - 324 kcal/portie
PUI ASIATIC CU OREZ SIMPLU
De la 39,00
(300g) pui, legume, sos Worchester, congnac, sos de soia, sos chilly, condimente, orez fiert // Asian-style chicken: chicken, vegetables, Worchester sauce, brandy, soya sauce - 772 kcal/portie
OSTROPEL DE PUI CU MAMALIGUTA
De la 33,00
(260g+200g) Romanian stew with polenta // pui, sos de rosii, usturoi, sare, foi de dafin si mamaliguta din malai de porumb cu sare si ulei - 1466 kcal/portie
PIEPT DE PUI LA GRATAR
De la 24,00
(200g) Grilled chicken breast - 278 kcal/portie
PUI CU SMANTANA SI CIUPERCI cu mamaliguta sau piure
De la 39,00
(260g) Chicken with sour cream sauce and mushrooms // piept de pui, ciuperci, smantana vegetala - 1220 kcal/portie
PULPA DEZOSATA LA GRATAR
De la 24,00
(200g) Boneless chicken upper leg on the grill // pulpa de pui fara os si fara piele la gratar - 500 kcal/portie
SNITEL CROCANT DE PUI CU SOS IUTE
De la 33,00
(200g) Crispy chicken schnitzel with hot sauce // piept de pui, faina, ouo, fulgi de porumb, sos pepperonccini - 1426 kcal/portie
PASTRAMA DE PUI CU MAMALIGUTA
De la 33,00
(250g+200g) Chicken pastrami with polenta // pulpa pui fara piele si fara os la gratar, amestec sarare si mamaliguta din malai de porumb, ulei si sare - 1517 kcal/portie
CORDON BLEU DE PUI
De la 33,00
(250g) Chicken and cheese fried roulade // piept de pui, sunca, cascaval, faina, pesmet, ou, condimente - 773 kcal/portie
(350g) sos rosu, paste din faina si ou, ciuperci, sunca, ulei, condimente // Milan's pasta: red sauce, pastas, mushrooms, ham - 1614 kcal/portie
PENNE CU LEGUME
De la 29,00
(350g) sos rosu, paste din faina alba, ardei gras, dovlecel, vinete, ulei, condimente // Veggies pasta: (350g): red sauce, pastas, pepper, zucchini, eggplants - 291 kcal/portie
PENNE CARBONARA
De la 33,00
(350g) smantana pentru gatit, penne din faina alba, bacon // Spaghetti carbonara: white sauce, spaghetti, bacon - 872 kcal/portie
PENNE QUATRO FORMAGGI
De la 36,00
(350g) penne din faina alba si ou, smantana vegetala, Gorgonzolla, parmezan, mozzarella, brie// Penne quatro formaggi: white sauce, penne pastas, 4 kinds of cheese - 1001 kcal/portie
PENNE ARRABIATA
De la 29,00
(350g) sos rosu, penne din faina alba, pepperoncino, busuioc // Penne arrabiata: red sauce, penne pastas, pepperoncino, basil - 291 kcal/portie
SALATE SIMPLE / Side salads
SALATA DE VARZA ALBA
6,00
(220g) White cabbage salad - 198 kcal/portie
SALATA DE ROSII
8,00
(200g) Fresh tomatoes salad // 108 kcal/portie
SALATA DE ROSII CU BRANZA
10,00
(250g) Cheese and fresh tomatoes salad // 328 kcal/portie